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「徳川家康公・徳川四天王 八丁味噌のカレーのおせんべい」新登場！

創業380年・カクキューの八丁味噌ならではの豊かな旨みを生かした、深いコクが広がる“特別なカレーのおせんべい”が誕生しました。国産米100%の生地を米油とパーム油のブレンド油でカラッと揚げ、美鹿山荘のカレーだれと八丁味噌が織りなす“奇跡のマリアージュ”をお楽しみいただけます。

― 尾張名古屋は味噌で持つ。―

その象徴ともいえる創業380年・カクキューの“八丁味噌”の深い旨みを、美鹿山荘の人気No.1商品「カレーのおせんべい」に重ね合わせました。

戦国乱世を生き抜き、天下泰平の礎を築いた徳川家康公。
その長寿を支えたと伝わる八丁味噌は、岡崎城から八丁（約870m）の地で仕込まれ、武将たちの健康を支える保存食として親しまれてきました。
家康公の生涯と深く結びつく八丁味噌は、今もなお伝統製法を守り続け、その豊かな旨みを現代のおせんべいにも受け継いでいます。

八丁味噌のカレーのおせんべいは、カレーのスパイスの立ち上がりと八丁味噌の熟成された旨みがひと口で調和するよう、“三段仕込み”で丁寧に仕上げています。

１、カレーだれに漬け込む
２、八丁味噌だれに漬け込む
３、八丁味噌パウダーで仕上げる

カレーの香りと八丁味噌のコクが重なり、サクッとした軽い食感のあとに深い旨みの余韻が広がる、クセになる美味しさです。


個包装にも家康公と四天王（本多忠勝・井伊直政・榊原康政・酒井忠次）それぞれのイラストをあしらい、「今日は誰が出るかな？」と開けるたびに小さなワクワクが生まれます。
どの武将が何個入っているか数えて“推し武将”を見つける楽しさもあり、SNSでシェアすればちょっとした話題になる遊び心のあるデザインです。


八丁味噌の深い旨みと金色の華やかなパッケージは、名古屋ゆかりの味として“名古屋土産”にもおすすめしています。
八丁味噌のカレーのおせんべいは、桑名本店および美鹿山荘オンラインショップにてお求めいただけます。
歴史の物語と深い旨みが詰まった“特別なカレーのおせんべい”を、ぜひご賞味ください。

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